| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Яготинское] | 30 г |
| Яйцо куриное | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 16.3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 13.7% | 2400 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 15.7% | 2098 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 15.4% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 17.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 5.6% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 28.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 2.9% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.229 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.2% | 6422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.9% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 5.9% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.6% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 22.2% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1642 мг | 20 мг | 5.8% | 19% | 1718 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.42 мг | 2500 мг | 4.5% | 14.7% | 2244 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14205 г |
| Кремний, Si | 1.155 мг | 30 мг | 3.9% | 12.7% | 2597 г |
| Магний, Mg | 4.86 мг | 400 мг | 1.2% | 3.9% | 8230 г |
| Натрий, Na | 116.12 мг | 1300 мг | 8.9% | 29.1% | 1120 г |
| Сера, S | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 9872 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 11.1% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 182.27 мг | 2300 мг | 7.9% | 25.8% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.134 мг | 18 мг | 0.7% | 2.3% | 13433 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.5% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 3.219 мкг | 10 мкг | 32.2% | 105.2% | 311 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 6.2% | 5277 г |
| Медь, Cu | 101.92 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 33.3% | 981 г |
| Молибден, Mo | 2.527 мкг | 70 мкг | 3.6% | 11.8% | 2770 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.489 мкг | 55 мкг | 10% | 32.7% | 1002 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.2% | 5169 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 17.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.0968 мг | 12 мг | 0.8% | 2.6% | 12397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов по сборнику составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».