Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 540 г
Яйцо куриное 3 С0
Какао-порошок 15 г
Рисовая мука, белая 100 г
Детское Пюре Чернослив [Nestle] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.3% 507 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.5% 1795 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1357 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8% 783 г
Витамин В4, холин 70.75 мг 500 мг 14.2% 8.8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 5.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 24.549 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 17.2% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 7.938 мкг 50 мкг 15.9% 9.9% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1949 мг 20 мг 16% 10% 626 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.89 мг 2500 мг 4.8% 3% 2103 г
Кальций, Ca 103.98 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 962 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1595 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2728 г
Сера, S 156.13 мг 1000 мг 15.6% 9.7% 640 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 13.8% 451 г
Хлор, Cl 92.92 мг 2300 мг 4% 2.5% 2475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1703 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1728 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 18.4% 339 г
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.4% 980 г
Медь, Cu 131.89 мкг 1000 мкг 13.2% 8.2% 758 г
Молибден, Mo 6.234 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1123 г
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 23.832 мкг 55 мкг 43.3% 27% 231 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12638 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.5978 мг 12 мг 5% 3.1% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».