| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 14.4% | 360 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10583.9 мкг | 900 мкг | 1176% | 607.8% | 9 г |
| Ретинол | 10.58 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 15.9% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.188 мг | 1.8 мг | 121.6% | 62.8% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 201.75 мг | 500 мг | 40.4% | 20.9% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.469 мг | 5 мг | 129.4% | 66.9% | 77 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 21.3% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.396 мкг | 400 мкг | 43.6% | 22.5% | 229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.986 мкг | 3 мкг | 566.2% | 292.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.05 мг | 90 мг | 24.5% | 12.7% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8945 мг | 20 мг | 69.5% | 35.9% | 144 г |
| Ниацин | 10.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.47 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4250 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1603 г |
| Натрий, Na | 93.77 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.7% | 1386 г |
| Сера, S | 211.13 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.9% | 474 г |
| Фосфор, P | 273.5 мг | 800 мг | 34.2% | 17.7% | 293 г |
| Хлор, Cl | 8.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 28536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.296 мг | 18 мг | 101.6% | 52.5% | 98 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 15.713 мкг | 10 мкг | 157.1% | 81.2% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 8.4% | 614 г |
| Медь, Cu | 410.61 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 21.2% | 244 г |
| Молибден, Mo | 59.626 мкг | 70 мкг | 85.2% | 44% | 117 г |
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.81 мкг | 55 мкг | 77.8% | 40.2% | 128 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.61 мкг | 4000 мкг | 248447 г | ||
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.7% | 535 г |
| Цинк, Zn | 7.0375 мг | 12 мг | 58.6% | 30.3% | 171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 1.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 1.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.065 г | ~ | |||
| Пролин | 1.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | min 16.8 г | 20.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».