| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 300 г |
| Кальмар | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Вода | 1700 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Кокосовая паста из свежей мякоти, подслащенная, консервированная | 200 г |
| Паста Том Ям [Aroy-D] | 75 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 30 г |
| Мидии | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 11.2% | 1652 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2589 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.4% | 7627 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 23.64 мг | 500 мг | 4.7% | 8.6% | 2115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 10.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.273 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.8% | 4835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.007 мкг | 3 мкг | 33.6% | 61.4% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3.7% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.181 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.4% | 4234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6347 мг | 20 мг | 8.2% | 15% | 1223 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.77 мг | 2500 мг | 4.9% | 9% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5893 г |
| Кремний, Si | 0.555 мг | 30 мг | 1.9% | 3.5% | 5405 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 7.9% | 2316 г |
| Натрий, Na | 167.11 мг | 1300 мг | 12.9% | 23.6% | 778 г |
| Сера, S | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.7% | 2357 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 14.6% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 5.45 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 42202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3273 г |
| Йод, I | 30.76 мкг | 150 мкг | 20.5% | 37.5% | 488 г |
| Кобальт, Co | 8.479 мкг | 10 мкг | 84.8% | 155% | 118 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 29.1% | 627 г |
| Медь, Cu | 179.82 мкг | 1000 мкг | 18% | 32.9% | 556 г |
| Молибден, Mo | 3.604 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9.3% | 1942 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.418 мкг | 55 мкг | 22.6% | 41.3% | 443 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6086 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 23% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 7.1% | 2591 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.535 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Том Ям составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».