Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с кетой

Звёздное Тесто Дрожжевое [Хлебный Дом] 250 г
Кета (Запекание) 1000 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 307 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.2% 500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.8% 1727 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 4.114 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3759 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 9.1% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 2.6% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 9.9% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 10.8% 613 г
Витамин В9, фолаты 13.705 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2919 г
Витамин В12, кобаламин 2.695 мкг 3 мкг 89.8% 59.4% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 6.8% 975 г
Витамин D, кальциферол 10.375 мкг 10 мкг 103.8% 68.7% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 5% 1315 г
Витамин Н, биотин 1.919 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2606 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 10.5% 628 г
Витамин РР, НЭ 5.4828 мг 20 мг 27.4% 18.1% 365 г
Ниацин 3.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.14 мг 2500 мг 10.4% 6.9% 965 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3531 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1610 г
Натрий, Na 49.77 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2612 г
Сера, S 141.9 мг 1000 мг 14.2% 9.4% 705 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 13.4% 493 г
Хлор, Cl 107.62 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Йод, I 16.72 мкг 150 мкг 11.1% 7.3% 897 г
Кобальт, Co 13.54 мкг 10 мкг 135.4% 89.6% 74 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1914 г
Медь, Cu 87.87 мкг 1000 мкг 8.8% 5.8% 1138 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2341 г
Никель, Ni 3.85 мкг ~
Селен, Se 20.726 мкг 55 мкг 37.7% 25% 265 г
Фтор, F 279.83 мкг 4000 мкг 7% 4.6% 1429 г
Хром, Cr 35.58 мкг 50 мкг 71.2% 47.1% 141 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 3.3% 1981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.719 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.926 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.348 г ~
Аспарагиновая кислота 1.619 г ~
Глицин 0.758 г ~
Глутаминовая кислота 1.908 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 51.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.37 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.197 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.071 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.423 г ~

Энергетическая ценность Пирог с кетой составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».