| Помидор (томат), грунтовый | 2000 г |
| Хрен, корень | 350 г |
| Чеснок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.8% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 32.5% | 863 г |
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 35.3% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 11.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 13.7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 29.4% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.882 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.8% | 2881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.75 мг | 90 мг | 30.8% | 86.3% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 10.9% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.3% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 15.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8373 мг | 20 мг | 4.2% | 11.8% | 2389 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.39 мг | 2500 мг | 12.9% | 36.1% | 775 г |
| Кальций, Ca | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 12.6% | 2216 г |
| Кремний, Si | 10.209 мг | 30 мг | 34% | 95.2% | 294 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 16% | 1753 г |
| Натрий, Na | 776.1 мг | 1300 мг | 59.7% | 167.2% | 168 г |
| Сера, S | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.9% | 2184 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 16% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 1219.44 мг | 2300 мг | 53% | 148.5% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 17.6% | 1600 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.9% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 5.557 мкг | 10 мкг | 55.6% | 155.7% | 180 г |
| Литий, Li | 23.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 30.8% | 909 г |
| Медь, Cu | 129.43 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 36.1% | 773 г |
| Молибден, Mo | 13.698 мкг | 70 мкг | 19.6% | 54.9% | 511 г |
| Никель, Ni | 13.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.165 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.9% | 4721 г |
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 16373 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 36.7% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.4074 мг | 12 мг | 3.4% | 9.5% | 2946 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% |
Энергетическая ценность Хренодёр составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».