Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг из гранатового сока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг из гранатового сока

Семена чиа, сушеные 15 г
Сок гранатовый 50 г
Малина 100 г
Миндаль 6 г
Миндальное молоко 75 г
Способ приготовления

Чиа пудинг из гранатового сока Ингредиенты Семена чиа 15 г. Сок гранатовый 50 мл. Миндальное молоко 75 мл. Ягоды любые 50 г. Миндаль пару штук натереть на тёрке для украшения Способ приготовления: Смешайте половину семян чиа и гранатовый сок, можно прямо в стакане. Вторую половину семян чиа смешайте с миндальным молоком. Оставьте настаиваться минимум на пару часов или на ночь в холодильнике. Выложите семена чиа с миндальным молоком на дно стакана, затем выложите слой ягод и сверху слой семян чиа с гранатовым соком. Завершите сервировку ягодами и миндальными хлопьями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг из гранатового сока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.1% 966 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.4% 2844 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 21.4% 455 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6294 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7647 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 12.1% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 13.4% 732 г
Витамин Н, биотин 1.187 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4212 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3383 мг 20 мг 6.7% 6.5% 1494 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.84 мг 2500 мг 7.6% 7.4% 1317 г
Кальций, Ca 80.47 мг 1000 мг 8% 7.8% 1243 г
Кремний, Si 17.073 мг 30 мг 56.9% 55.5% 176 г
Магний, Mg 47.06 мг 400 мг 11.8% 11.5% 850 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19090 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3427 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 12.5% 784 г
Хлор, Cl 11.6 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 8% 1216 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 10.8% 898 г
Литий, Li 1.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.441 мг 2 мг 22.1% 21.5% 454 г
Медь, Cu 136.4 мкг 1000 мкг 13.6% 13.3% 733 г
Молибден, Mo 6.822 мкг 70 мкг 9.7% 9.5% 1026 г
Никель, Ni 4.715 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 3.63 мкг 55 мкг 6.6% 6.4% 1515 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 33.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.5134 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2337 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 97.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.087 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг из гранатового сока составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 246 гр (252.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».