| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Цукини, молодые | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.7% | 598 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294 мкг | 900 мкг | 32.7% | 18.9% | 306 г |
| бета Каротин | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 20.3% | 285 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 44.01 мг | 500 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 9.4% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.182 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.463 мкг | 3 мкг | 48.8% | 28.2% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.17 мг | 90 мг | 29.1% | 16.8% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2959 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.877 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2664 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7814 мг | 20 мг | 28.9% | 16.7% | 346 г |
| Ниацин | 3.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.12 мг | 2500 мг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4407 г |
| Кремний, Si | 7.468 мг | 30 мг | 24.9% | 14.4% | 402 г |
| Магний, Mg | 36.66 мг | 400 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Натрий, Na | 344.74 мг | 1300 мг | 26.5% | 15.3% | 377 г |
| Сера, S | 155.91 мг | 1000 мг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 399.18 мг | 2300 мг | 17.4% | 10.1% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 7.5% | 769 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 30.7% | 188 г |
| Литий, Li | 19.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4333 мг | 2 мг | 21.7% | 12.6% | 462 г |
| Медь, Cu | 203.61 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Молибден, Mo | 10.175 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Никель, Ni | 7.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.708 мкг | 55 мкг | 15.8% | 9.1% | 632 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9135 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Цинк, Zn | 2.4534 мг | 12 мг | 20.4% | 11.8% | 489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.208 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.221 г | min 16.8 г | 25.1% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок с говядиной и лапшой составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».