| ФАРШ ИЗ КУР С ОВОЩАМИ | 2750 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 370 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.8% | 608 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4% | 2088 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 48.63 мг | 500 мг | 9.7% | 8.1% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 16.1% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.428 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 9.5% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.87 мг | 90 мг | 18.7% | 15.7% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.8% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4512 мг | 20 мг | 37.3% | 31.3% | 268 г |
| Ниацин | 4.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Кремний, Si | 2.973 мг | 30 мг | 9.9% | 8.3% | 1009 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Натрий, Na | 370.03 мг | 1300 мг | 28.5% | 23.9% | 351 г |
| Сера, S | 112.83 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.5% | 886 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 13.5% | 622 г |
| Хлор, Cl | 577.72 мг | 2300 мг | 25.1% | 21.1% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 7.246 мкг | 10 мкг | 72.5% | 60.8% | 138 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Медь, Cu | 80.59 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.8% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 5.79 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7% | 1209 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.643 мкг | 55 мкг | 17.5% | 14.7% | 570 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5340 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 10.1% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.3221 мг | 12 мг | 11% | 9.2% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШ ИЗ КУР С ОВОЩАМИ + ХЛЕБ составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».