| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 300 г |
| Индейка, только мясо | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.7% | 458 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651.5 мкг | 900 мкг | 72.4% | 52.2% | 138 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.809 мг | 5 мг | 76.2% | 55% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.3% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9.3% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.099 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6704 мг | 20 мг | 23.4% | 16.9% | 428 г |
| Ниацин | 2.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.66 мг | 2500 мг | 11.1% | 8% | 897 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4239 г |
| Кремний, Si | 14.959 мг | 30 мг | 49.9% | 36% | 201 г |
| Магний, Mg | 36.98 мг | 400 мг | 9.2% | 6.6% | 1082 г |
| Натрий, Na | 75.23 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.2% | 1728 г |
| Сера, S | 167.31 мг | 1000 мг | 16.7% | 12% | 598 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 12.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 56.24 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 6.4% | 1121 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 5.969 мкг | 10 мкг | 59.7% | 43.1% | 168 г |
| Литий, Li | 2.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1138 г |
| Медь, Cu | 128.24 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.2% | 780 г |
| Молибден, Mo | 14.712 мкг | 70 мкг | 21% | 15.2% | 476 г |
| Никель, Ni | 2.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.644 мкг | 55 мкг | 12.1% | 8.7% | 828 г |
| Стронций, Sr | 12.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5289 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 18.3% | 394 г |
| Цинк, Zn | 1.5954 мг | 12 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 1.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.993 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куринные составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».