Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кокосе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кокосе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Приправа Кари 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 555 г
Сыр Фета 56 г
Брынза 142 г
Кокосовое молоко 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кокосе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 18.4% 539 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 4.6% 2158 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 8.8% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 16.2% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 19.9% 498 г
Витамин В9, фолаты 4.957 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8069 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 3.2% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2404 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14245 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.1039 мг 20 мг 20.5% 20.3% 487 г
Ниацин 5.687 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.97 мг 2500 мг 9.4% 9.3% 1059 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10917 г
Кремний, Si 1.66 мг 30 мг 5.5% 5.4% 1807 г
Магний, Mg 51.01 мг 400 мг 12.8% 12.7% 784 г
Натрий, Na 181.03 мг 1300 мг 13.9% 13.8% 718 г
Сера, S 120.43 мг 1000 мг 12% 11.9% 830 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 11.6% 856 г
Хлор, Cl 286.35 мг 2300 мг 12.5% 12.4% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 5.5% 1791 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Кобальт, Co 6.419 мкг 10 мкг 64.2% 63.6% 156 г
Литий, Li 8.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Медь, Cu 75.7 мкг 1000 мкг 7.6% 7.5% 1321 г
Молибден, Mo 8.031 мкг 70 мкг 11.5% 11.4% 872 г
Никель, Ni 3.598 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 9.107 мкг 55 мкг 16.6% 16.4% 604 г
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5516 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 28.2% 351 г
Цинк, Zn 0.7589 мг 12 мг 6.3% 6.2% 1581 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.476 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 1.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица в кокосе составляет 101 кКал.

  • Порция = 226 гр (228.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».