| Капуста цветная | 1000 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 400 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
капусту отварить 5 мин,откинуть на друшлаг,затем выложить в смазаный маслом протвень.соединить взбитые яйца со сметаной,посолить,поперчить(по вкусу) и залить капусту. вылить смесь на капусту и запекать при 180-200 градусах до золотистой корочки.Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.4% | 1727 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.7% | 862 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.9% | 1393 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 50.98 мг | 500 мг | 10.2% | 11.2% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 16.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.812 мкг | 400 мкг | 4% | 4.4% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.21 мг | 90 мг | 48% | 52.6% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.788 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.1% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3582 мг | 20 мг | 6.8% | 7.4% | 1473 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.5 мг | 2500 мг | 7% | 7.7% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 80.65 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.9% | 1240 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2616 г |
| Натрий, Na | 63.26 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.4% | 2055 г |
| Сера, S | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3064 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 11.7% | 933 г |
| Хлор, Cl | 14.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 7.2% | 1519 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 10.1% | 1083 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 5.4% | 2026 г |
| Медь, Cu | 35.66 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.9% | 2804 г |
| Молибден, Mo | 0.554 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12635 г |
| Селен, Se | 3.295 мкг | 55 мкг | 6% | 6.6% | 1669 г |
| Фтор, F | 5.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70299 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.4255 мг | 12 мг | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».