Мой здоровый рацион

Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Сахар, пудра 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.4% 2375 г
Углеводы 72.7 г 219 г 33.2% 11.2% 301 г
Углеводы (общие) 72.7 г ~
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 9510 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.7% 909 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.266 мкг 400 мкг 0.1% 150376 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.032 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2461 г
Витамин РР, НЭ 0.8165 мг 20 мг 4.1% 1.4% 2449 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.42 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5272 г
Кальций, Ca 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Натрий, Na 58.61 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2218 г
Сера, S 54.28 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1842 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.3% 9756 г
Хлор, Cl 52.02 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20225 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 1% 3311 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 20.81 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4805 г
Молибден, Mo 1.21 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5785 г
Селен, Se 6.121 мкг 55 мкг 11.1% 3.7% 899 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.0771 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 71.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.085 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 296,3 кКал.

  • Порция = 31 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов