| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 50 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16.8% | 418 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8251.1 мкг | 900 мкг | 916.8% | 645.2% | 11 г |
| Ретинол | 6.953 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 19.2% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 811.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 13.4% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.058 мг | 1.8 мг | 114.3% | 80.4% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 626.69 мг | 500 мг | 125.3% | 88.2% | 80 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.357 мг | 5 мг | 127.1% | 89.4% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 23.5% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.941 мкг | 400 мкг | 50.2% | 35.3% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 58.325 мкг | 3 мкг | 1944.2% | 1368.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.6 мг | 90 мг | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 5.7% | 1239 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 95.352 мкг | 50 мкг | 190.7% | 134.2% | 52 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 18.6% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8172 мг | 20 мг | 64.1% | 45.1% | 156 г |
| Ниацин | 9.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.88 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.1% | 777 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4713 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11583 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
| Натрий, Na | 386.18 мг | 1300 мг | 29.7% | 20.9% | 337 г |
| Сера, S | 245.04 мг | 1000 мг | 24.5% | 17.2% | 408 г |
| Фосфор, P | 324.5 мг | 800 мг | 40.6% | 28.6% | 247 г |
| Хлор, Cl | 95.14 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.883 мг | 18 мг | 38.2% | 26.9% | 262 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 19.555 мкг | 10 мкг | 195.6% | 137.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.4046 мг | 2 мг | 20.2% | 14.2% | 494 г |
| Медь, Cu | 3755.23 мкг | 1000 мкг | 375.5% | 264.3% | 27 г |
| Молибден, Mo | 105.791 мкг | 70 мкг | 151.1% | 106.3% | 66 г |
| Никель, Ni | 60.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.738 мкг | 55 мкг | 55.9% | 39.3% | 179 г |
| Фтор, F | 222.8 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1795 г |
| Хром, Cr | 30.88 мкг | 50 мкг | 61.8% | 43.5% | 162 г |
| Цинк, Zn | 5.0632 мг | 12 мг | 42.2% | 29.7% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 1.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.864 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень со шпинатом составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».