| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.4% | 1176 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 42.9% | 946 г |
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 46.6% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 15% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 15% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 7.7% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 27.9% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 21.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.075 мкг | 400 мкг | 6% | 24.3% | 1661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.83 мг | 90 мг | 52% | 210.5% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 10.9% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.5% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 61.9% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6996 мг | 20 мг | 3.5% | 14.2% | 2859 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 42.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 15.4% | 2612 г |
| Кремний, Si | 19.43 мг | 30 мг | 64.8% | 262.3% | 154 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 22.3% | 1820 г |
| Натрий, Na | 12.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.6% | 10535 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.7% | 5365 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 21.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 32.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.7% | 7073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 20.2% | 2004 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.3% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.928 мкг | 10 мкг | 29.3% | 118.6% | 342 г |
| Литий, Li | 11.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 47% | 861 г |
| Медь, Cu | 88.17 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 35.6% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 4.63 мкг | 70 мкг | 6.6% | 26.7% | 1512 г |
| Никель, Ni | 7.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 7.3% | 5440 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 31250 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 38.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 10.5% | 3906 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помид огур капуст брокк цветн укроп составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».