| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.4% | 402 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 124.51 мг | 500 мг | 24.9% | 16.4% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 14.4% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 9.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.258 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2627 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.965 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4075 мг | 20 мг | 22% | 14.5% | 454 г |
| Ниацин | 4.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.55 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.5% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 42.87 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Кремний, Si | 0.052 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Магний, Mg | 56.21 мг | 400 мг | 14.1% | 9.3% | 712 г |
| Натрий, Na | 56.23 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2312 г |
| Сера, S | 199.12 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 14% | 471 г |
| Хлор, Cl | 68.19 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 6.4% | 1032 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 7.497 мкг | 10 мкг | 75% | 49.4% | 133 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3169 мг | 2 мг | 15.8% | 10.4% | 631 г |
| Медь, Cu | 101.91 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.7% | 981 г |
| Молибден, Mo | 4.839 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.5% | 1447 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.945 мкг | 55 мкг | 47.2% | 31.1% | 212 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8600 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.2623 мг | 12 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.471 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.984 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 2.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлетки составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».