Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из индейки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из индейки с кабачком

Морковь (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста. Консервы 95 г
Петрушка сушеная 15 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Индейка, грудка, только мясо 300 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.1% 481 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.2 мкг 900 мкг 26.9% 20.8% 372 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.495 мкг ~
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 22.4% 345 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.3% 928 г
Витамин В4, холин 47.42 мг 500 мг 9.5% 7.3% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 10.5% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.646 мг 2 мг 32.3% 24.9% 310 г
Витамин В9, фолаты 14.899 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.4% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 12.66 мг 90 мг 14.1% 10.9% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 9.3% 824 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5149 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 27.7% 278 г
Витамин РР, НЭ 6.7342 мг 20 мг 33.7% 26% 297 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 1.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.59 мг 2500 мг 16.8% 13% 596 г
Кальций, Ca 54.35 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1840 г
Кремний, Si 2.681 мг 30 мг 8.9% 6.9% 1119 г
Магний, Mg 42.55 мг 400 мг 10.6% 8.2% 940 г
Натрий, Na 309.86 мг 1300 мг 23.8% 18.4% 420 г
Сера, S 164.01 мг 1000 мг 16.4% 12.7% 610 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 15% 516 г
Хлор, Cl 399.12 мг 2300 мг 17.4% 13.4% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 8.73 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1076 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6608 г
Кобальт, Co 5.52 мкг 10 мкг 55.2% 42.6% 181 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.3842 мг 2 мг 19.2% 14.8% 521 г
Медь, Cu 167.7 мкг 1000 мкг 16.8% 13% 596 г
Молибден, Mo 8.416 мкг 70 мкг 12% 9.3% 832 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 14.938 мкг 55 мкг 27.2% 21% 368 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51680 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Цинк, Zn 1.2473 мг 12 мг 10.4% 8% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 2.021 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.895 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу из индейки с кабачком составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок