| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| моцарелла для пиццы Bonfesto | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.5% | 549 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.6% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 14.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 5.1% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 21.73 мг | 500 мг | 4.3% | 2.2% | 2301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.667 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.6% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.24 мг | 90 мг | 19.2% | 10% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.825 мг | 15 мг | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 3.855 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7619 мг | 20 мг | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Ниацин | 1.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.45 мг | 2500 мг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Кальций, Ca | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1072 г |
| Кремний, Si | 1.851 мг | 30 мг | 6.2% | 3.2% | 1621 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2054 г |
| Натрий, Na | 92.76 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Сера, S | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1469 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Хлор, Cl | 374.74 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 7.378 мкг | 10 мкг | 73.8% | 38.5% | 136 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 6% | 876 г |
| Медь, Cu | 196.96 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 10.3% | 508 г |
| Молибден, Mo | 7.925 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.931 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33417 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.1082 мг | 12 мг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из слоеного теста с грибами составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».