Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожные булочки

Творог 5% жирности 220 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12% 409 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10% 491 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 7.3% 667 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.8% 625 г
Витамин В4, холин 81.87 мг 500 мг 16.4% 8% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.528 мкг 400 мкг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 1.07 мкг 3 мкг 35.7% 17.5% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 3.4% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 8.5% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1696 мг 20 мг 20.8% 10.2% 480 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.28 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Кальций, Ca 290.87 мг 1000 мг 29.1% 14.2% 344 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1759 г
Натрий, Na 1066.54 мг 1300 мг 82% 40.1% 122 г
Сера, S 197.61 мг 1000 мг 19.8% 9.7% 506 г
Фосфор, P 262.9 мг 800 мг 32.9% 16.1% 304 г
Хлор, Cl 1659.35 мг 2300 мг 72.1% 35.3% 139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3% 1647 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1714 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 17.4% 281 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2685 г
Медь, Cu 70.02 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1428 г
Молибден, Mo 8.193 мкг 70 мкг 11.7% 5.7% 854 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Селен, Se 24.567 мкг 55 мкг 44.7% 21.9% 224 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13918 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Цинк, Zn 1.235 мг 12 мг 10.3% 5% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 3.093 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.535 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.442 г min 16.8 г 20.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожные булочки составляет 204,4 кКал.

  • Порция = 92 гр (188 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».