| Бульон куриный | 600 г |
| Желатин пищевой | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13.3% | 1767 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.9% | 4667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2514 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.894 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8574 мг | 20 мг | 9.3% | 21.7% | 1077 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.79 мг | 2500 мг | 4.1% | 9.6% | 2432 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5624 г |
| Магний, Mg | 5.61 мг | 400 мг | 1.4% | 3.3% | 7130 г |
| Натрий, Na | 140.2 мг | 1300 мг | 10.8% | 25.2% | 927 г |
| Сера, S | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 4054 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.6% | 2439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 3.3% | 7258 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 95238 г |
| Медь, Cu | 86.15 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 20.1% | 1161 г |
| Селен, Se | 2.153 мкг | 55 мкг | 3.9% | 9.1% | 2555 г |
| Цинк, Zn | 0.137 мг | 12 мг | 1.1% | 2.6% | 8759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе из куриного бульона составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».