Мой здоровый рацион

Рецепт Ассорти брускетт 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти брускетт 2

Брускетта с лососем ассорти №2 1 Порция
Брускетта с гребешком ассорти 2 1 Порция
Брускетта с тунцом Ассорти 2 1 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти брускетт 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.2% 710 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.4% 602 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.9% 1311 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4648 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3309 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 4.794 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
бета Криптоксантин 3.024 мкг ~
Ликопин 63.467 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 3.2% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 5.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 17.261 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 1.919 мкг 3 мкг 64% 32.5% 156 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 3% 1676 г
Витамин D, кальциферол 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 11.6% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.254 мг 15 мг 15% 7.6% 665 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21552 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.8253 мг 20 мг 19.1% 9.7% 523 г
Ниацин 1.554 мг ~
Бетаин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.95 мг 2500 мг 9.4% 4.8% 1060 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2759 г
Кремний, Si 14.267 мг 30 мг 47.6% 24.2% 210 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1533 г
Натрий, Na 184.51 мг 1300 мг 14.2% 7.2% 705 г
Сера, S 86.24 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 9% 565 г
Хлор, Cl 28.69 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2% 2557 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1904 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 29.6% 171 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.3264 мг 2 мг 16.3% 8.3% 613 г
Медь, Cu 74.59 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1341 г
Молибден, Mo 1.169 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 12.251 мкг 55 мкг 22.3% 11.3% 449 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21130 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 13.2% 383 г
Цинк, Zn 0.8137 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.95 мг ~
Кампестерол 0.451 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 16.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.38 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.725 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.145 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.059 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.189 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ассорти брускетт 2 составляет 197,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (433.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».