| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, вырезка | 300 г |
| Булгур, крупа | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.7% | 1226 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.4% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.1% | 769 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 13.2% | 711 г |
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 14.2% | 658 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 20.3% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 20.37 мг | 500 мг | 4.1% | 3.8% | 2455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.196 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 6.5% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4.3% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.559 мг | 20 мг | 7.8% | 7.3% | 1283 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.66 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.1% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7502 г |
| Кремний, Si | 1.772 мг | 30 мг | 5.9% | 5.5% | 1693 г |
| Магний, Mg | 39.52 мг | 400 мг | 9.9% | 9.2% | 1012 г |
| Натрий, Na | 12.95 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10039 г |
| Сера, S | 68.46 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.3% | 1461 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 12.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 14.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.835 мкг | 10 мкг | 18.4% | 17.2% | 545 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6063 мг | 2 мг | 30.3% | 28.3% | 330 г |
| Медь, Cu | 90.43 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.4% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 4.544 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Никель, Ni | 2.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.45 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5844 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.8171 мг | 12 мг | 6.8% | 6.3% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур со свининой составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».