Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с сыром

Помидор (томат), грунтовый 227 г
Огурец грунтовый 176 г
Оливковое масло 13 г
Брынза [Золотые Горы] 124 г
Петрушка свежая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.9% 757 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.3% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 7.9% 1146 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 8.5% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 0.9% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.19 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4884 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 16.8% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6337 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 34.2% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.4183 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4781 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.63 мг 2500 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5423 г
Кремний, Si 19.692 мг 30 мг 65.6% 59.3% 152 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2751 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28446 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13072 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 3% 3053 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.3 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8021 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 26% 348 г
Литий, Li 12.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1689 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 7.2% 1244 г
Молибден, Mo 3.319 мкг 70 мкг 4.7% 4.2% 2109 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20992 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7.4% 1220 г
Цинк, Zn 0.1741 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6893 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с сыром составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».