| Говядина 1 кат. | 540 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 655 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 74 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9% | 613 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.7% | 471 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.6 мкг | 900 мкг | 26.4% | 14.6% | 379 г |
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 15.7% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 46.3 мг | 500 мг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 16.5% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.097 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.5% | 2210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.528 мкг | 3 мкг | 50.9% | 28.1% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 179.49 мг | 90 мг | 199.4% | 109.9% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6314 мг | 20 мг | 28.2% | 15.5% | 355 г |
| Ниацин | 3.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.43 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5470 г |
| Кремний, Si | 16.28 мг | 30 мг | 54.3% | 29.9% | 184 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1991 г |
| Натрий, Na | 40.42 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3216 г |
| Сера, S | 150.66 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 51.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.134 мг | 18 мг | 11.9% | 6.6% | 843 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 6.991 мкг | 10 мкг | 69.9% | 38.5% | 143 г |
| Литий, Li | 62.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
| Медь, Cu | 190.29 мкг | 1000 мкг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Молибден, Mo | 10.933 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.6% | 640 г |
| Никель, Ni | 9.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12644 г |
| Фтор, F | 45.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8782 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Цинк, Zn | 2.3322 мг | 12 мг | 19.4% | 10.7% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.93 г | min 16.8 г | 29.3% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с перцем составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».