Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 994 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Плавленный Сырок [Дружба] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.1% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 12.1% 2278 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 19.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 13.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.664 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10917 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 10.1% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.8% 31915 г
Витамин Н, биотин 2.184 мкг 50 мкг 4.4% 12.1% 2289 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2106 мг 20 мг 6.1% 16.7% 1652 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.52 мг 2500 мг 10.3% 28.2% 971 г
Кальций, Ca 7.04 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14205 г
Кремний, Si 10.753 мг 30 мг 35.8% 98.1% 279 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 6.8% 3968 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42623 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6631 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 11% 2500 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 2.7% 9587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 31.55 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 5.2% 5263 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 6.8% 3979 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 93.2% 294 г
Литий, Li 16.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.6% 4255 г
Медь, Cu 109.39 мкг 1000 мкг 10.9% 29.9% 914 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 11.8% 2310 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 107.2 мкг ~
Селен, Se 3.759 мкг 55 мкг 6.8% 18.6% 1463 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 78.01 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5128 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 16.7% 1650 г
Цинк, Zn 0.1579 мг 12 мг 1.3% 3.6% 7600 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».