| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 18 г |
| Горох, зерно цельное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.9% | 690 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.8% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 42.49 мг | 500 мг | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 8.3% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 9.9% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.091 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 3.166 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2357 мг | 20 мг | 11.2% | 7.7% | 895 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.36 мг | 2500 мг | 21.4% | 14.7% | 467 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3652 г |
| Кремний, Si | 54.058 мг | 30 мг | 180.2% | 123.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 33.27 мг | 400 мг | 8.3% | 5.7% | 1202 г |
| Натрий, Na | 7.45 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17450 г |
| Сера, S | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1746 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Хлор, Cl | 69.32 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 889.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 6.185 мкг | 10 мкг | 61.9% | 42.4% | 162 г |
| Литий, Li | 62.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4223 мг | 2 мг | 21.1% | 14.5% | 474 г |
| Медь, Cu | 235.74 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 16.2% | 424 г |
| Молибден, Mo | 20.162 мкг | 70 мкг | 28.8% | 19.7% | 347 г |
| Никель, Ni | 44.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 405.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.403 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3% | 2289 г |
| Стронций, Sr | 20.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13615 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.2% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.8172 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.979 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с горохом составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».