| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яичный желток куриный | 5 Штука |
| Яичный белок куриный | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.6% | 661 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 4.9% | 622 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 7.1% | 429 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.8% | 800 г |
| Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8810 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.4 мкг | 900 мкг | 18.5% | 5.6% | 541 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 3.4% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 184.29 мг | 500 мг | 36.9% | 11.2% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 5.8% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.61 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.8% | 1694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 4.2% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.494 мг | 15 мг | 16.6% | 5% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 12.048 мкг | 50 мкг | 24.1% | 7.3% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1079 мг | 20 мг | 15.5% | 4.7% | 644 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.64 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.5% | 2038 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2619 г |
| Кремний, Si | 2.878 мг | 30 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2685 г |
| Натрий, Na | 25.83 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 5033 г |
| Сера, S | 95.29 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.9% | 1049 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 6.1% | 495 г |
| Хлор, Cl | 53.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 3.5% | 865 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 1.5% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 5.365 мкг | 10 мкг | 53.7% | 16.3% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.4232 мг | 2 мг | 21.2% | 6.4% | 473 г |
| Медь, Cu | 100.93 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.1% | 991 г |
| Молибден, Mo | 11.458 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5% | 611 г |
| Никель, Ni | 1.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.923 мкг | 55 мкг | 29% | 8.8% | 345 г |
| Титан, Ti | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25268 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.9% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.0807 мг | 12 мг | 9% | 2.7% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | min 16.8 г | 16% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны домашние составляет 329,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».