Мой здоровый рацион

Рецепт Kürbissuppe. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kürbissuppe

Тыква 688 г
Цукини, молодые 200 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 270 г
Перец сладкий зеленый 45 г
Лук сладкий, сырой 90 г
Зелёный горошек 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kürbissuppe".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.3% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.1% 5214 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32% 1176 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 15% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 56.4% 665 г
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 59.4% 632 г
Лютеин + Зеаксантин 6.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 10.9% 3396 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 9.4% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 21.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 24.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.514 мкг 400 мкг 5.6% 21.1% 1777 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 98.1% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 6% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 25253 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 11.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 10.5% 3584 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.02 мг 2500 мг 8.7% 32.7% 1152 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 7.9% 4721 г
Кремний, Si 14.817 мг 30 мг 49.4% 185.7% 202 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 13.9% 2705 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 17016 г
Сера, S 17.47 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 5724 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 16.2% 2305 г
Хлор, Cl 9.38 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 24520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 9.4% 4009 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 22.2% 1692 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 18% 2079 г
Медь, Cu 115.69 мкг 1000 мкг 11.6% 43.6% 864 г
Молибден, Mo 2.272 мкг 70 мкг 3.2% 12% 3081 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14512 г
Фтор, F 42.7 мкг 4000 мкг 1.1% 4.1% 9368 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 9% 4237 г
Цинк, Zn 0.2933 мг 12 мг 2.4% 9% 4091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Kürbissuppe составляет 26,6 кКал.

  • Порция = 303 гр (80.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».