| Фарш Смешанный [Эколь] | 400 г |
| Виноградные листья, консервированные | 100 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.8 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.6% | 731 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.5% | 204 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| альфа Каротин | 124.802 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 3.8% | 888 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 295.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 5.8% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.5 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4213 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 5.4% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8994 мг | 20 мг | 4.5% | 1.5% | 2224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.94 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 27964 г |
| Кальций, Ca | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 2% | 1701 г |
| Магний, Mg | 2.98 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13423 г |
| Натрий, Na | 566.21 мг | 1300 мг | 43.6% | 14.7% | 230 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11136 г |
| Фосфор, P | 8 мг | 800 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 1.1% | 2975 г |
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2825 г |
| Медь, Cu | 367.65 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 12.4% | 272 г |
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18900 г |
| Цинк, Zn | 0.0886 мг | 12 мг | 0.7% | 0.2% | 13544 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма составляет 295,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».