| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 538 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 162 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 162 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 425 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.1% | 1056 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.2% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424 мкг | 900 мкг | 47.1% | 54.8% | 212 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.536 мг | 5 мг | 50.7% | 59% | 197 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 25.99 мг | 500 мг | 5.2% | 6.1% | 1924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 9.4% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 20.6% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.614 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8.3% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.19 мг | 90 мг | 38% | 44.2% | 263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 9.3% | 1250 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4112 мг | 20 мг | 12.1% | 14.1% | 829 г |
| Ниацин | 2.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.77 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.8% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4690 г |
| Кремний, Si | 4.439 мг | 30 мг | 14.8% | 17.2% | 676 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 8.1% | 1433 г |
| Натрий, Na | 172.17 мг | 1300 мг | 13.2% | 15.4% | 755 г |
| Сера, S | 77.52 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.1% | 1290 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 10.9% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 256.53 мг | 2300 мг | 11.2% | 13% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1889 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.259 мкг | 10 мкг | 42.6% | 49.6% | 235 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 11.2% | 1037 г |
| Медь, Cu | 105.15 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.2% | 951 г |
| Молибден, Mo | 5.112 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.5% | 1369 г |
| Никель, Ni | 1.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.792 мкг | 55 мкг | 10.5% | 12.2% | 950 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10382 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 18.9% | 618 г |
| Цинк, Zn | 1.0773 мг | 12 мг | 9% | 10.5% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.062 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».