Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.3% 563 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.2% 571 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.8% 855 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 7.1% 574 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.9% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 7.5% 550 г
Витамин В4, холин 175.58 мг 500 мг 35.1% 14.4% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 10.1% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.973 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5017 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 5.7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин Н, биотин 21.652 мкг 50 мкг 43.3% 17.8% 231 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.2384 мг 20 мг 21.2% 8.7% 472 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.13 мг 2500 мг 9.5% 3.9% 1050 г
Кальций, Ca 59.81 мг 1000 мг 6% 2.5% 1672 г
Магний, Mg 65.04 мг 400 мг 16.3% 6.7% 615 г
Натрий, Na 98.48 мг 1300 мг 7.6% 3.1% 1320 г
Сера, S 153.61 мг 1000 мг 15.4% 6.3% 651 г
Фосфор, P 272.1 мг 800 мг 34% 13.9% 294 г
Хлор, Cl 136.4 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.265 мг 18 мг 18.1% 7.4% 551 г
Йод, I 12.91 мкг 150 мкг 8.6% 3.5% 1162 г
Кобальт, Co 8.906 мкг 10 мкг 89.1% 36.5% 112 г
Марганец, Mn 1.6908 мг 2 мг 84.5% 34.6% 118 г
Медь, Cu 255.09 мкг 1000 мкг 25.5% 10.5% 392 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1742 г
Селен, Se 29.906 мкг 55 мкг 54.4% 22.3% 184 г
Фтор, F 56.52 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7077 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Цинк, Zn 2.1174 мг 12 мг 17.6% 7.2% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.279 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.158 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.007 г min 16.8 г 23.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладушки составляет 243,9 кКал.

  • Порция = 112 гр (273.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».