| Картофель | 0 г |
| Морковь | 80 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Перец сладкий зеленый | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Баклажан | 0 г |
| Кабачок | 362 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Фасоль стручковая | 70 г |
| Чеснок | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.9% | 5600 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23% | 1176 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.9 мкг | 900 мкг | 28.1% | 76.2% | 356 г |
| бета Каротин | 1.518 мг | 5 мг | 30.4% | 82.4% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 6.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 20.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.001 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.9% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.68 мг | 90 мг | 37.4% | 101.4% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 10.3% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 15.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7721 мг | 20 мг | 3.9% | 10.6% | 2590 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 25.2% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.8% | 4010 г |
| Кремний, Si | 17.532 мг | 30 мг | 58.4% | 158.3% | 171 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 9.2% | 2952 г |
| Натрий, Na | 6.2 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20968 г |
| Сера, S | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6807 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 10.6% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 17.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 13287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 9.2% | 2932 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.697 мкг | 10 мкг | 27% | 73.2% | 371 г |
| Литий, Li | 4.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 23.8% | 1134 г |
| Медь, Cu | 76.11 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 20.6% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 17.6% | 1535 г |
| Никель, Ni | 3.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23753 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 17.3% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 8.9% | 3064 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу капуста лук картофель морклвь переу составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».