Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с куриными желудками и гречкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с куриными желудками и гречкой.

Вода 4000 г
Картофель 700 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Мышечный Желудок [Первая Свежесть] 500 г
Чеснок 20 г
Гречневая крупа 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными желудками и гречкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.5% 2517 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 28.1% 839 г
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 30.5% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.9% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.8% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.177 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18374 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 28.6% 828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3117 мг 20 мг 1.6% 3.8% 6416 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.14 мг 2500 мг 3.4% 8% 2936 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14006 г
Кремний, Si 7.697 мг 30 мг 25.7% 60.8% 390 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 10.4% 2270 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 54167 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14006 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 7.6% 3113 г
Хлор, Cl 11.96 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 3.1% 7692 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14706 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 22.2% 1059 г
Литий, Li 11.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 5.2% 4454 г
Медь, Cu 26.32 мкг 1000 мкг 2.6% 6.1% 3799 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 10.6% 2236 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 2.796 мкг 55 мкг 5.1% 12.1% 1967 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 71.47 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5597 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 7.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.1044 мг 12 мг 0.9% 2.1% 11494 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными желудками и гречкой. составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».