Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые блины

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Рисовая мука 10 г
Протеин соевый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.6% 481 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 8% 875 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 10.1% 695 г
Витамин В4, холин 105.36 мг 500 мг 21.1% 14.8% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 10.2% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.315 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7526 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 10.4% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 5.7% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 9.684 мкг 50 мкг 19.4% 13.6% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8742 мг 20 мг 9.4% 6.6% 1067 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.16 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1710 г
Кальций, Ca 94.06 мг 1000 мг 9.4% 6.6% 1063 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Натрий, Na 83.15 мг 1300 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Сера, S 85.07 мг 1000 мг 8.5% 6% 1176 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 11.3% 620 г
Хлор, Cl 130.07 мг 2300 мг 5.7% 4% 1768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 4% 1768 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 4.4% 1582 г
Кобальт, Co 4.332 мкг 10 мкг 43.3% 30.4% 231 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Медь, Cu 39.5 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2532 г
Молибден, Mo 5.397 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1297 г
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 12.049 мкг 55 мкг 21.9% 15.4% 456 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11980 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1805 г
Цинк, Zn 0.6857 мг 12 мг 5.7% 4% 1750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые блины составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов