Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с пшеном ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с пшеном ПП

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 430 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 10 г
Томатная Паста [Кубаночка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с пшеном ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.1% 724 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.3% 1672 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 12.7% 694 г
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 13.4% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 32.19 мг 500 мг 6.4% 5.6% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 11.6% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 15% 587 г
Витамин В9, фолаты 6.247 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6403 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.8% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5225 мг 20 мг 17.6% 15.5% 568 г
Ниацин 4.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.65 мг 2500 мг 6.7% 5.9% 1482 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7639 г
Кремний, Si 14.647 мг 30 мг 48.8% 42.9% 205 г
Магний, Mg 49.11 мг 400 мг 12.3% 10.8% 814 г
Натрий, Na 24.37 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5334 г
Сера, S 99.58 мг 1000 мг 10% 8.8% 1004 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 11.7% 751 г
Хлор, Cl 37.3 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 34.68 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 5.3% 1679 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 45.7% 192 г
Литий, Li 1.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 8.6% 1021 г
Медь, Cu 104.51 мкг 1000 мкг 10.5% 9.2% 957 г
Молибден, Mo 8.84 мкг 70 мкг 12.6% 11.1% 792 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 6.619 мкг 55 мкг 12% 10.5% 831 г
Стронций, Sr 20.91 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 93.52 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4277 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 17% 518 г
Цинк, Zn 0.8617 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1393 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.497 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с пшеном ПП составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».