| Морковь, красная | 75 г |
| Редька черная | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
Овощи на тёрке и смешать с майонезом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13% | 800 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 772.8 мкг | 900 мкг | 85.9% | 89.1% | 116 г |
| бета Каротин | 4.626 мг | 5 мг | 92.5% | 96% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.462 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 19.4% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.282 мг | 15 мг | 21.9% | 22.7% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7821 мг | 20 мг | 3.9% | 4% | 2557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 11% | 947 г |
| Кальций, Ca | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3153 г |
| Магний, Mg | 27.23 мг | 400 мг | 6.8% | 7.1% | 1469 г |
| Натрий, Na | 66.85 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.3% | 1945 г |
| Сера, S | 2.31 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 43290 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 24.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.7% | 1824 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2601 г |
| Медь, Cu | 30.77 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.2% | 3250 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 11.4% | 910 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18913 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.1538 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7802 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из редьки с морковью составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».