| Перец сладкий красный | 380 г |
| Огурец грунтовый | 330 г |
| Салат (латук) | 130 г |
| Руккола | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.3% | 1667 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 20% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.4 мкг | 900 мкг | 21.7% | 105.9% | 461 г |
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 118% | 413 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 199.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 20% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 18% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 7.3% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 26.8% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 63.4% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.202 мкг | 400 мкг | 5.3% | 25.9% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 113.48 мг | 90 мг | 126.1% | 615.1% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 14.6% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.4% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 133.2% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6778 мг | 20 мг | 3.4% | 16.6% | 2951 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.74 мг | 2500 мг | 7% | 34.1% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 15.6% | 3108 г |
| Кремний, Si | 30.243 мг | 30 мг | 100.8% | 491.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 20.5% | 2401 г |
| Натрий, Na | 6.51 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.4% | 19969 г |
| Сера, S | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 9597 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 18.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.4% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 17.6% | 2778 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 11.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 109.3% | 447 г |
| Литий, Li | 42.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 47.8% | 1016 г |
| Медь, Cu | 101.57 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 49.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 3.82 мкг | 70 мкг | 5.5% | 26.8% | 1832 г |
| Никель, Ni | 2.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 29895 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 50.7% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 13.7% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 15.09 составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».