Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), парниковый 210 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр легкий 23 г
Колбаса Докторская [Вязанка] 58 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.3% 566 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 13.7% 545 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 9.3% 804 г
Витамин В4, холин 119.24 мг 500 мг 23.8% 17.8% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 9.3% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.325 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12030 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 6.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 8.3% 902 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 7.9% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 3% 2504 г
Витамин Н, биотин 9.596 мкг 50 мкг 19.2% 14.4% 521 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9596 мг 20 мг 9.8% 7.3% 1021 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.78 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1331 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3054 г
Кремний, Si 2.993 мг 30 мг 10% 7.5% 1002 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6826 г
Натрий, Na 346.98 мг 1300 мг 26.7% 20% 375 г
Сера, S 90.88 мг 1000 мг 9.1% 6.8% 1100 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 10.3% 733 г
Хлор, Cl 527.89 мг 2300 мг 23% 17.2% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 5.2% 1429 г
Кобальт, Co 7.85 мкг 10 мкг 78.5% 58.8% 127 г
Литий, Li 14.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2342 г
Медь, Cu 96.23 мкг 1000 мкг 9.6% 7.2% 1039 г
Молибден, Mo 7.126 мкг 70 мкг 10.2% 7.6% 982 г
Никель, Ni 6.485 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 14.785 мкг 55 мкг 26.9% 20.1% 372 г
Фтор, F 36.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11074 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1139 г
Цинк, Zn 0.6314 мг 12 мг 5.3% 4% 1901 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».