Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из кабачка

Кабачок 150 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.8% 12667 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 16.2% 636 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 3.9% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 9.5% 1084 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.13 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4381 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 17.2% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19157 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5957 мг 20 мг 3% 3.1% 3357 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.04 мг 2500 мг 8.8% 9.1% 1141 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8071 г
Кремний, Si 21.13 мг 30 мг 70.4% 72.7% 142 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6814 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23339 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.4% 4278 г
Хлор, Cl 14.87 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4401 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 23.5% 438 г
Литий, Li 7.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1802 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 6.1% 1698 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 5.2% 1988 г
Никель, Ni 4.109 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49444 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.2239 мг 12 мг 1.9% 2% 5360 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.825 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачка составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».