Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок 800 г
Фарш Домашний [Restoria] 250 г
Рис белый вареный 450 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.2% 1098 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.5% 2212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 2.6% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.516 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 9.1% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3774 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5299 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.48 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1946 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11442 г
Кремний, Si 15.645 мг 30 мг 52.2% 52.7% 192 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7843 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 112069 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 1% 9877 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7759 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 7.4% 1372 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3017 г
Медь, Cu 26.48 мкг 1000 мкг 2.6% 2.6% 3776 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5216 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122324 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Цинк, Zn 0.1565 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».