Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-йогуртовое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-йогуртовое мороженое

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 517 г
Желатин пищевой 20 г
Какао смесь, порошок 20 г
Шоколад горький 60 г
Вода 50 г
Нектарин 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-йогуртовое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.7% 1689 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.3% 2106 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8036 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8197 г
бета Криптоксантин 36.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1856 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 5.1% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.41 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9070 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 8.1% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4451 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.551 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3224 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4036 мг 20 мг 7% 7.9% 1425 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.78 мг 2500 мг 7.3% 8.2% 1368 г
Кальций, Ca 80.69 мг 1000 мг 8.1% 9.2% 1239 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 6% 1885 г
Натрий, Na 34.37 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3782 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3978 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 10.8% 1040 г
Хлор, Cl 48.52 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3440 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2062 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6645 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 8.1% 1391 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2802 г
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Селен, Se 1.063 мкг 55 мкг 1.9% 2.1% 5174 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27816 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.2849 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.337 мг ~
Теобромин 6.054 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадно-йогуртовое мороженое составляет 88,5 кКал.

  • Порция = 213 гр (188.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».