| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.8% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 24.8% | 339 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.2 мкг | 900 мкг | 59.8% | 50.3% | 167 г |
| бета Каротин | 3.228 мг | 5 мг | 64.6% | 54.3% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 10.1% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 27.97 мг | 500 мг | 5.6% | 4.7% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 14.3% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.378 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 9.254 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.5% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2644 мг | 20 мг | 21.3% | 17.9% | 469 г |
| Ниацин | 3.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.33 мг | 2500 мг | 15.5% | 13% | 644 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4342 г |
| Кремний, Si | 32.221 мг | 30 мг | 107.4% | 90.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 77.2 мг | 400 мг | 19.3% | 16.2% | 518 г |
| Натрий, Na | 9.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Сера, S | 54.17 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 17% | 495 г |
| Хлор, Cl | 41.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.437 мг | 18 мг | 13.5% | 11.3% | 739 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.5% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 8.776 мкг | 10 мкг | 87.8% | 73.8% | 114 г |
| Литий, Li | 3.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6117 мг | 2 мг | 30.6% | 25.7% | 327 г |
| Медь, Cu | 435.68 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 36.6% | 230 г |
| Молибден, Mo | 16.175 мкг | 70 мкг | 23.1% | 19.4% | 433 г |
| Никель, Ni | 5.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.037 мкг | 55 мкг | 23.7% | 19.9% | 422 г |
| Стронций, Sr | 95.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11806 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 11.8% | 713 г |
| Цинк, Zn | 1.0382 мг | 12 мг | 8.7% | 7.3% | 1156 г |
| Цирконий, Zr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».