Мой здоровый рацион

Рецепт Корейка свиная обжаренная без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейка свиная обжаренная без масла

Корейка [Слово Мясника] 1550 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейка свиная обжаренная без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.8% 484 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.6% 491 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 3.1% 1987 г
Витамин РР, НЭ 0.0126 мг 20 мг 0.1% 0.1% 158730 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.96 мг 2500 мг 260417 г
Кальций, Ca 0.83 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 120482 г
Магний, Mg 0.33 мг 400 мг 0.1% 0.1% 121212 г
Натрий, Na 12.78 мг 1300 мг 1% 0.6% 10172 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.1% 72000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~

Энергетическая ценность Корейка свиная обжаренная без масла составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».