| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17.5% | 472 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.4 мкг | 900 мкг | 26.5% | 21.8% | 378 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 21% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 60.07 мг | 500 мг | 12% | 9.9% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 17.7% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 20.2% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.174 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.9% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 1.377 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2523 мг | 20 мг | 26.3% | 21.7% | 381 г |
| Ниацин | 6.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.03 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.5% | 969 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2498 г |
| Кремний, Si | 2.548 мг | 30 мг | 8.5% | 7% | 1177 г |
| Магний, Mg | 62.96 мг | 400 мг | 15.7% | 12.9% | 635 г |
| Натрий, Na | 54.78 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2373 г |
| Сера, S | 153.35 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.6% | 652 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 14.6% | 565 г |
| Хлор, Cl | 83.92 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 6.118 мкг | 10 мкг | 61.2% | 50.5% | 163 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Медь, Cu | 68.99 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.7% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 10.892 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.9% | 643 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.153 мкг | 55 мкг | 20.3% | 16.7% | 493 г |
| Стронций, Sr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.23 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4245 г |
| Хром, Cr | 16.87 мкг | 50 мкг | 33.7% | 27.8% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.0065 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 1.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».