Мой здоровый рацион

Рецепт заправка для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты заправка для супа

Помидоры (томаты), грунтовые 1485 г
Лук репчатый 665 г
Морковь, красная 1075 г
Перец красный сладкий 1220 г
Чеснок луковица 45 г
Перец жгучий красный 32 г
Петрушка 155 г
Укроп 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заправка для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 29.9% 1053 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 12.3% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 623.5 мкг 900 мкг 69.3% 217.9% 144 г
альфа Каротин 0.241 мкг ~
бета Каротин 3.743 мг 5 мг 74.9% 235.5% 134 г
бета Криптоксантин 0.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 14.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9.7% 3214 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1.9% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 10.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 35.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 15.368 мкг 400 мкг 3.8% 11.9% 2603 г
Витамин C, аскорбиновая 82.17 мг 90 мг 91.3% 287.1% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 12.9% 2463 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 4.1% 7740 г
Витамин К, филлохинон 58.7 мкг 120 мкг 48.9% 153.8% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.9616 мг 20 мг 4.8% 15.1% 2080 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.83 мг 2500 мг 9.6% 30.2% 1047 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 9.7% 3186 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 18.2% 1723 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 14461 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7831 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 15.4% 2057 г
Хлор, Cl 26.31 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 8742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 13.8% 2270 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 4.1% 7937 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 107.2% 293 г
Литий, Li 1.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 24.8% 1265 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 25.8% 1215 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 9.7% 3220 г
Никель, Ni 4.454 мкг ~
Рубидий, Rb 113.7 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19164 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 32494 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 21.1% 1488 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 9.4% 3346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность заправка для супа составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».