| Свекла (Запекание) | 406 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.1% | 609 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.8% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.5% | 588 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.342 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 4.6% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.126 мг | 15 мг | 27.5% | 20.3% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5309 мг | 20 мг | 2.7% | 2% | 3767 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.82 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 54.32 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1841 г |
| Кремний, Si | 89.657 мг | 30 мг | 298.9% | 220.6% | 33 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Натрий, Na | 54.63 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2380 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9116 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 4.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 51.62 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 318.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 6.7% | 1094 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
| Литий, Li | 68.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7798 мг | 2 мг | 39% | 28.8% | 256 г |
| Медь, Cu | 171.55 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 12.7% | 583 г |
| Молибден, Mo | 12.326 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13% | 568 г |
| Никель, Ni | 16.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 516 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.365 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.8% | 4029 г |
| Стронций, Sr | 9.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17406 г |
| Хром, Cr | 24.23 мкг | 50 мкг | 48.5% | 35.8% | 206 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2201 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».