Мой здоровый рацион

Рецепт Блины бездрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины бездрожжевые

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Вода 150 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Миндаль 20 г
Кокосовая мука 5 г
Псиллиум [Excess Free] 4 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 3 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины бездрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.8% 1434 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 16.7% 324 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 6.8% 793 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 78.45 мг 500 мг 15.7% 8.5% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 4.4% 1221 г
Витамин Н, биотин 6.031 мкг 50 мкг 12.1% 6.6% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5213 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.93 мг 2500 мг 6% 3.3% 1679 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2960 г
Кремний, Si 1.954 мг 30 мг 6.5% 3.5% 1535 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Натрий, Na 46.86 мг 1300 мг 3.6% 2% 2774 г
Сера, S 65.27 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1532 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 7.1% 766 г
Хлор, Cl 47.22 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 18.4% 295 г
Литий, Li 0.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.3494 мг 2 мг 17.5% 9.5% 572 г
Медь, Cu 109.31 мкг 1000 мкг 10.9% 5.9% 915 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2081 г
Никель, Ni 4.651 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 10.865 мкг 55 мкг 19.8% 10.7% 506 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 48.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8205 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 2.7% 1982 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.29 мг ~
бета Ситостерол 3.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.526 г ~
10:0 Каприновая 0.495 г ~
12:0 Лауриновая 3.209 г ~
14:0 Миристиновая 1.689 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.71 г min 16.8 г 28% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блины бездрожжевые составляет 184,5 кКал.

  • Порция = 65 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов