Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Запекание) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Грецкий орех 30 г
Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.8% 727 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.6% 1230 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.3 мкг 900 мкг 57.1% 32.2% 175 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 2.92 мг 5 мг 58.4% 32.9% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 3.8% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4838 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2180 г
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1873 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5259 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1311 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.86 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1197 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3190 г
Кремний, Si 11.402 мг 30 мг 38% 21.4% 263 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1340 г
Натрий, Na 21.97 мг 1300 мг 1.7% 1% 5917 г
Сера, S 38.94 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2568 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 5.7% 990 г
Хлор, Cl 34.24 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4644 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 15% 376 г
Литий, Li 2.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.3659 мг 2 мг 18.3% 10.3% 547 г
Медь, Cu 105.59 мкг 1000 мкг 10.6% 6% 947 г
Молибден, Mo 6.194 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1130 г
Никель, Ni 21.431 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.03 мкг 55 мкг 11% 6.2% 912 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 70.35 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5686 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 5.4% 1048 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.042 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.518 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 177,5 кКал.

  • Порция = 142 гр (252.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».