Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с капустой + филе куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с капустой + филе куриное

Перец сладкий красный (Запекание) 40 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 223 г
Капуста белокочанная (Запекание) 89 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Подсолнечное масло 29 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 62 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 53 г
Яйцо куриное (Запекание) 193 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с капустой + филе куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.4% 667 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.7% 491 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 16.6% 375 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 11.3% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.2% 865 г
Витамин В4, холин 90.59 мг 500 мг 18.1% 11.3% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 11% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 10.6% 590 г
Витамин В9, фолаты 9.101 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4395 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 7.4% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 6.8% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.179 мг 15 мг 14.5% 9% 688 г
Витамин Н, биотин 5.675 мкг 50 мкг 11.4% 7.1% 881 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 5.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 5.3592 мг 20 мг 26.8% 16.7% 373 г
Ниацин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.45 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Кальций, Ca 115.49 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 866 г
Кремний, Si 6.863 мг 30 мг 22.9% 14.3% 437 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Натрий, Na 181.68 мг 1300 мг 14% 8.7% 716 г
Сера, S 150.72 мг 1000 мг 15.1% 9.4% 663 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 13% 480 г
Хлор, Cl 269.74 мг 2300 мг 11.7% 7.3% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1280 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2290 г
Кобальт, Co 6.302 мкг 10 мкг 63% 39.3% 159 г
Литий, Li 4.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2554 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1204 г
Молибден, Mo 7.411 мкг 70 мкг 10.6% 6.6% 945 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 15.796 мкг 55 мкг 28.7% 17.9% 348 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 59.73 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6697 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 10% 622 г
Цинк, Zn 1.2077 мг 12 мг 10.1% 6.3% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты 1.522 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.52 г min 16.8 г 21% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.09 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с капустой + филе куриное составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».