Мой здоровый рацион

Калорийность Огурцы квашенные (МОИ). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы квашенные (МОИ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 2416 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 9000 г
альфа Каротин 20 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 6173 г
бета Криптоксантин 47 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 16667 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 23 мг 2500 мг 0.9% 10870 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 10000 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 7222 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 30303 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 5714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4500 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 18182 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.02 мг 12 мг 0.2% 60000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Огурцы квашенные (МОИ) составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».